贝拉密：体会一种小众的美食文化

贝拉密，通俗中不通俗的鲜味，被称为美食瑰宝。它是一种西班牙传统的食物，主要由面粉、液体、酵母和盐制成。相较于传统的法棍面包，贝拉密的面团加倍软嫩，对照有弹性。虽然，要做出一款好吃的贝拉密也需要有响应的技巧、时间和耐心。

说到贝拉密，必须提到它的田园——西班牙。在这里，贝拉密被以为是民间的美食文化代表之一，早在19世纪，西班牙的工人们就已经将贝拉密作为逐日三餐的主食。

制作贝拉密的工序可能有些繁琐，然则那种嚼起来的口感味道却差异凡响。在食用贝拉密时，舌尖会先尝到柔软酥松的口感，品味之后又能品尝到香浓适口的麦香味道。