牛肉面是中国的传统美食,广受人们喜爱,经常成为早餐或者午餐的首选。然而如今市面上关于牛肉面的质量层出不穷,让许多人都萌生了质疑。张翰就是其中的一位爱好者,早前他曾在电视节目中表达对于牛肉面的热爱。不过他也表示,如今的牛肉面不仅口味五花八门,而且质量参差不齐,毒瘤牛肉事件也让很多消费者都担忧,不敢轻易品尝。
张翰吃牛肉面不用担心了
最近,国家标准委员会就启动了《食用面制品》的连续强制性国家标准制修订工作,进一步规范食用面制品的原料、加工、包装等方面的标准。其中就包括了牛肉面的标准,将会为牛肉面爱好者带来福音。
与此同时,监管部门也加强了对于牛肉面质量的监管力度,加大了对于毒瘤牛肉的打击力度。消费者不用担心食用不安全的食品,也不用担心这些美食被“毁于一旦”。
标准化是中华美食发展的必经之路
有些人抱怨个人口味不同,规范了美食会失去多样性。但在中国的食品行业,标准化的路还很长。而对于张翰来说,也许标准化的牛肉面口味才是他最喜欢的那一种,他期待着这样的牛肉面早日上市。
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