家常美味，肉丸子的做法大公开

肉丸子是一道备受喜爱的家常菜，无论是作为主菜还是下饭菜都很合适，下面小编就来介绍一下家常肉丸子的做法。

原料：

• 猪肉末500克
• 胡萝卜1根
• 淀粉50克
• 葱姜末适量
• 盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉少量
• 清水适量

做法：

1. 将猪肉末加入鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，再加入淀粉搅拌均匀；
2. 将胡萝卜擦成细丝，加入肉馅中，再加入葱姜末拌匀；
3. 将肉馅揉成肉球状，装入碗中，加入少量清水，再蒸15分钟即可。

肉丸子的家常做法就介绍到这里啦，你已经get到了吗？