饺子原名竟然是这个！你知道吗？

饺子，是中国传统美食之一，有着悠久的历史。但你知道吗？饺子在古时候的原名其实是“娇耳”。

相传，清代著名小说家曹雪芹在《红楼梦》中就曾写道：“那一包娇耳，几乎是满盆的，连紫玉兰、木通丝和琥珀等香料蘸上酱油都是谈不上的。忽见揭开，露出里面乌溜溜的东西来，嵌在一层剖皮黄花糯米饺子上面，那色香味俱全，举目无双，中秋别来风味！”可见，当时的饺子早已成为了一道美食的代表。

这个民间美食的原名“娇耳”究竟取自何处呢？许多历史记录中，很早就有流传出“娇耳”这个词的存在。据说，“娇”一般代表“细软”，“耳”则是豆腐、饺子等的通称。或许正是因为当时的饺子做得足够细腻，所以才被称作了“娇耳”。