海南是我国著名的旅游岛之一，拥有得天独厚的自然风光和独特的民族文化，尤以美食和海滨旅游最为出名。作为夏季旅游的热门目的地，海南举办的各种庆典和活动，成为国内外游客极力追捧的焦点。在这方滨海之地，有一种盛大的酒席，被誉为海天盛筵，是海南人民举国欢庆的重大日子，旨在传承海南文化精髓，和表达对生活、对美食、对乡土情怀的热爱之情。
海天盛筵是海南省五指山市的一项盛大的宴席，始创于1993年，每年举办一次。这个节庆活动已经成为海南最传统、最受欢迎的文化品牌之一。节日活动的时候，全市范围内的美食中心和品牌餐厅，都会欢聚一堂，展示自己的拿手好菜。小巷子里的两三桌，到五星级豪华酒店的盛宴厅，人们踊跃参与这场宴会的盛宴狂欢中。
除了举国欢庆的海天盛筵，海南的美食文化丰富多彩。特色美食有椰子鸡、海南黄牛肉、清补凉、椰汁糯米饭、烤乳猪等等。品尝美食，是探索海南岛的重头戏，更是探索人民文化的共同点。海南的文化资源非常丰富，有悠久的历史和独特的少数民族文化，每年都会举办各种文化活动，包括琼剧表演、篝火晚会、非遗文化展览等。