小龙虾作为夏天里的一道美食,备受人们的喜爱。然而,很多人不敢尝试自己在家做,认为难度很大。其实,小龙虾也有很多简单易学的做法。今天,我们就来介绍一下最简单的小龙虾做法。
材料:
- 小龙虾500克
- 姜片适量
- 大葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 红老抽适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
做法:
- 将小龙虾用清水洗净,沥干净。
- 姜片和大葱段分别切成末,备用。
- 锅中倒入适量的水,放入姜片和大葱段,煮开后加入料酒、盐、生抽和红老抽,搅拌均匀后加入小龙虾,大火煮5分钟左右,捞出备用。
- 蒜末和香菜分别剁碎,备用。
- 将煮过的小龙虾摆在盘中,撒上蒜末和香菜末即可。
最后,一道美味的小龙虾就做好了。大家也可以根据个人口味适当调整调料的用量。快来动手试试吧!