阿弟老婆便当因其健康美味享誉全国。今天小编为大家推荐一份简单实用的阿弟老婆便当菜单。
主菜:黄瓜香菇鸡肉卷
1.鸡胸肉切丝,加入盐、食用油搅拌均匀,腌制10分钟;香菇切丝,黄瓜切丝,撒入盐和糖搅拌均匀。
2.平底锅放少量食用油,加热以后将腌制好的鸡肉丝放入煎至变色;放入香菇丝煸炒至断生;放入黄瓜丝煸炒几下。
3.将香菇丝、鸡肉丝和黄瓜丝分别均匀摆放在煮熟的面皮上,卷起来稍微压紧成型。
配菜:糯米糍、蒜香四季豆
糯米糍:糯米粉加入适量水搅拌均匀后放入蒸锅蒸熟,切成块状,沾上椰丝即可。
蒜香四季豆:四季豆洗净择去两端,焯水去渣后加入蚝油炒熟,起锅前撒上蒜末即可。
温馨提示:
盛装时注意搭配色彩,让整个便当菜单看起来更加美味诱人。