老字号美食 | 白家酸辣粉丝，好吃到停不下来！

白家酸辣粉丝是四川成都的地方特色美食，属于川菜系酸辣口味。白家酸辣粉丝以其爽口嫩滑，酸辣适口的口感和色香味俱佳的表现，深受广大食客的喜爱。

白家酸辣粉丝吸收了中华饮食文化源远流长的优良品质，结合本地的气候和地形环境，创造出独树一帜的味道。粉丝下锅前先用热水泡发，这样吃起来更有弹性，更容易入味。再配上酸辣口味独特的酱汁，加上萝卜丝、豆芽、花生碎、葱花等辅料，最后淋上香油，一碗美味的白家酸辣粉丝就做好了。