忙碌的一天结束后,无需再快餐店延误操劳,自制一份韩式料理,甜美享受美食与宁静时光。
韩国的传统美食既有米饭和汤类,还有主食和小吃等尝不尽的美味。今天我们介绍一道简单又美味的韩式料理秘方,在家也可以尝到韩国饕餮盛宴。
材料:
- 鸡翅 - 6只
- 洋葱-半个
- 臭豆腐酱- 1勺
- 糖- 5g
- 盐- 按个人口味适量
- 料酒- 1勺
- 生抽- 1勺
- 老抽- 1勺
- 淀粉- 20g
- 红辣椒- 2只
步骤:
- 鸡翅洗干净,切去两端的杂质。
- 锅内热油,鸡翅放入锅中煎至两面金黄色,盛出。
- 锅内重新倒油,加入切好的洋葱和红辣椒,炒香。
- 加入臭豆腐酱、糖、盐、料酒、生抽和老抽,再加半碗水烧开后,放入煎好的鸡翅。
- 小火煮10分钟,期间反复搅拌烧匀后加点水,防止焦糊。
- 淀粉加水调成不是太稠的糊,淋入锅中,搅拌均匀,至鸡翅被沙拉酱缠绕着,即可出锅。
完成啦!一份韩式烤鸡翅带来大量的蛋白质和营养。美食的价值不仅仅在于美味,更在于在美味的同时注入身体所需的营养元素。赶快尝试吧!