大家好,今天我要给大家分享一道美味可口的蜜汁叉烧食谱,想必喜欢美食的小伙伴们一定不要错过哦!
先准备好所需的食材:猪肉五花肉600g、料酒1勺、酱油2勺、头孢15g、糖160g、橄榄油适量
步骤一:将猪肉五花肉切成大小一致的块,入锅加入适量的水、料酒、头孢和酱油,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
步骤二:将煮好的五花肉取出,晾凉后切成2.5厘米宽的条状。
步骤三:将橄榄油倒入锅中,用煮五花肉的锅,倒入切好的五花肉慢慢煎至金黄色。
步骤四:加入糖和适量的水,煮开后转小火焖煮约1小时,拌匀后继续焖煮10分钟即可。